طريقة عمل القطايف بزبدة اللوتس
"القطايف" أحد أطباق الحلويات الرئيسية على مائدة رمضان، وذلك لمذاقها المميز، وسرعة تحضيرها.
فى السطور التالية نقدم لكم طريقة عمل القطايف بزبدة اللوتس.
المقادير:
نصف كوب زبدة (اللوتس)
نصف كيلو قطايف (عصافيرى)
كوب بسكويت (اللوتس / مطحون)
كوب من حبيبات الشوكولاتة (البيضاء)
كوب حبيبات شوكولاتة (ملونة)
طريقة التحضير:
ضعى زبدة اللوتس بوعاء صغير خاص بالمايكرويف، ثم ذوبى الزبدة فى لمدة 10 ثوانى.
بعد ذلك ضعى الزبدة المذوبة فى كيس الحلوانى، واحشى حبات القطايف العصافيرى بالزبدة.
فى الأخير زينى حبات القطايف بعد الحشو ببسكويت اللوتس المطحون، أو حبيبات الشوكولاتة البيضاء، أو بحبيبات الشوكولاتة الملونة، وقدميها فوراً.
