الباذنجان
يعتبر الباذنجان من الأطعمة المفضلة للكثير، لمذاقه الشهى ونظرا لفائدته الصحية، لذا يستعين به البعض وخصوصا عند تناول وجبة الإفطار.
ويعد الباذنجان من المصادر الغنية بالمعادن والفيتامينات المهمة اللازمة للجسم.
وأكد الأطباء بالرغم من فائدة الباذنجان ولكنه يتسبب فى عدد من الأضرار الصحية لفئات معينة من متناوليه.
وأشارت الدكتورة ماجريتا كوروليوفا، خبيرة التغذية الروسية، إلى بعض الفئات الممنوعة منها الأفراد الذين يعانون من التهاب الرتج المعوى.
ونصحت الأفراد أصحاب أمراض المناعة الذاتية، بضرورة تقليل تناول الباذنجان.
ومن بين الفئات التى يشكل الباذنجان خطرا على صحتها: مرضى التهاب الغدة الدرقية وكذلك أمراض المفاصل والأمعاء ومرضى الحساسية.
وأوضحت أن المواد الموجودة فى الباذنجان تتسبب فى تفاقم العمليات الإرهابية.
