وجبات شهية وعصير تفاح.. مطعم مخصص للكلاب في روما

مطعم في روما

ويعد ذلك المطعم من أهم المطاعم في روما بسبب أجواءه المميزة، حيث يتمتع بإضاءة خافتة وموسيقى هادئة.

كما يعتبر من أهم الأماكن التي يعتاد أصحاب الحيوانات الأليفة على زيارتها، بسبب استقبالها المميز للكلاب بالإضاقة إلى تقديمهم للترحيب والاهتمام مثل الذي يناله أصحابها.

قائمة طعام للكلاب

ويحرص مطعم "فيوتو" الشهير في روما، على تقديم قائمة طعام مخصصة للحيوانات الأليفة، ومن بينها وجبة السمك مع الريكوتا والكوسا، أو الدجاج المفروم والمهروس، أو وعاء من الخضراوات.

ولا ينسى المطعم قائمة المشروبات المقدمة للكلاب والتي منها: عصير التفاح الأخضر والبطيخ.

تحديد الأطعمة

وأشار لوكا جراماتيكو، وهو مدرب كلاب ويعمل كبير الطهاة في المطعم، إلى أن ذلك المطعم الذي تم افتتاحه قبل شهر، حرص على تقديم أطعمة خضعت لدراسة من اختصاصية في تغذية الحيوانات وتم تحديد المكونات التي يجب استخدامها.

ولفتت الخبيرة إلى ضرورة مراعاة الحساسية لدى الكلاب، لأن هذه الحيوانات يظهر عليهم حساسية أكثر مما يعانيه البشر.

سعادة الكلاب

وبسبب تلك الأجواء، يشعر الكلاب بالسعادة عند زيارة المطعم، وأضافت التقارير أن المكان لا يتم فيه سماع أي نباح بسبب تركيز الحيوانات على أطباقها أثناء جلوسها داخل الصناديق المريحة والمخصصة لهم.

وعلقت واحدة من الزبائن أنها تشعر بالسعادة بمصاحبة كلبها في ذلك المطعم المغطى جدرانه بالمرايا، وتقول: "إن الحيوانات الأليفة جزء من عائلتنا، فلماذا لا نعاملها على أنها فرد من العائلة؟".

وأضافت أن الكلاب في ذلك المطعم يتمتعون بالحصول على نظام غذائي متوازن.

تحضير الطعام للكلاب

وأشار الطاهي إلى أنه يعمل على تحضير الوجبات المخصصة للكلاب "الحيوانات الأليفة" يتم تحضيرها دون الاستعانة ببهارات أو ملح أو زيوت.

ويحرص الطاهي على تقديم تلك الأطباق بأسلوب يجعلها شهية، وذلك من خلال إضافة صلصات كريمية بيضاء، وتتوفر الأطعمة في أطباق بأشكال مختلفة مثل "طبق على شكل عظمة".

الأكلات المفضلة

وأوضح الطاهي أن وجبة الأسماك تعد من أكثر الأطباق المفضلة والشهية للكلاب، لتميز نكهتها واختلافها عن مذاقها المعتاد.

الاحتفال بأعياد الميلاد

ويحرص المطعم أيضا على تقديم أفكار جديدة للاحتفال بأعياد ميلاد "الكلاب"، لذا كان يرحب بأي مناسبة تساعد في الاحتفال بهذه الحيوانات الأليفة، من خلال تقديم كعكة مكونة من بسكويت بالجبن مزين بالريكوتا ونكهة التفاح الأخضر.

ويشكل المطعم مبادرة تلقت ترحيبا لدى الكثير، بسبب اهتمامه بالكلاب وتوفير كافة الوسائل لهم.

عدد الكلاب في المطعم

ويستقبل المطعم كل مساء حوالي من 6 إلى 10 كلاب خلال أيام الأسبوع، أما في العطلات يستقبل ما يزيد عن 15 كلبا.

وتتراوح التكلفة التي تقع على الكلب الواحد مبلغ يتراوح ما بين 8 إلى 20 يورو، وذلك يتوقف على حجم الحيوان.

فكرة تأسيس المطعم

وجاءت فكرة المطعم في وسط حي "بونتي ميلفيو" والذي يعد من الأحياء الشهيرة بالمطاعم التي يرتادها الأغنياء.

وعلق أحد مؤسسي المطعم: "صراحة، لم نتوقع ازدهارا كهذا ونحن سعداء جدا، والأهم أننا نشعر بالفرح لأننا نوفر هذه التجربة للكلاب"، وذلك وفقا لما جاء في صحيفة "البيان".

كما أن كل التفاصيل الخاصة بالمطعم خضعت للدراسة، والتي منها وضع الحواجب بين الطاولات، لأجل الحفاظ على خصوصية الكلب أثناء تناول الطعام دون أن ينزعج أي حيوان آخر.