تناول التفاح
تحتاج الأوعية الدموية إلى مساعدة فى بعض الأحيان، لمنع انسداد الشرايين بمواد ضارة، لذلك يجب تناول بعض المواد الغذائية التى تعمل على تنظيف الأوعية الدموية من الترسبات الضارة على جدرانها الداخلية ومنها:
الثوم
يشتهر الثوم بأنه مضاد قوى للفيروسات، وهو فى الواقع مفيد للأوعية الدموية، لأن مادة أليسين الموجودة فى الثوم تؤثر إيجابيا فى كريات الدم البيضاء. أى أن تناول الثوم يمنع احتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية. كما أن الثوم يساعد على تطهير الدم من النيكوتين، فهو مفيد للمدخنين.
التفاح
يساعد التفاح على تطهير الجسم من السموم ويمنحه طاقة إضافية، وهو مادة غذائية مفيدة ضد أمراض البرد والانفلونزا، فمادة البكتين الموجودة فى التفاح تطرد الأملاح التى تتكون عند وجود المعادن الثقيلة فى الجسم، وألياف التفاح المفيدة تدمر الخلايا الدهنية فى الجسم.
الملفوف
يحتوى الملفوف على نسبة عالية من فيتامينات А وС المفيدة لمنظومة المناعة فى الجسم. الإيزوثوسيانيت الموجود فى الملفوف يساعد على طرد المواد المسرطنة من الدم. إضافة لهذا يؤثر الملفوف إيجابيا فى عملية الهضم، ما يساعد أيضا فى تنقية الدم.
المكسرات
تحتوى هذه المواد على نسبة عالية من الألياف الغذائية المفيدة، التى تخفض كمية الدهون والمواد الكيميائية. كما أن هذه المواد تضبط مستوى الكوليسترول "الضار" والجلوكوز فى الدم.
