صناعة الدواجن
تعد صناعة الدواجن في مصر من الصناعات الحيوية المهمة، والتي تساهم بشكل كبير في الأمن الغذائي للمواطنين، كما أنها مصدر بسيط التكلفة للبروتين نظرا للخصائص الغذائية والصحية الجيدة.
وبدأت صناعة الدواجن بمصر في الازدهار منذ منتصف القرن الماضي، إذ شهدت تلك الفترة نموا متسارعا في الإنتاج والاستهلاك، وذلك بفضل الدعم الحكومي للقطاع وزيادة الوعي الصحي بين المواطنين بأهمية الدواجن كغذاء صحي ومتوازن.
الفيديوجراف التالي يوضح أهم ملامح صناعة الدواجن في مصر، والتي بلغت استثماراتها 100 مليار جنيه.
وتتجه صناعة الدواجن في مصر نحو تحقيق عدة أهداف في المستقبل، أهمها تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، وزيادة الصادرات، التحول إلى الإنتاج العضوي.
وتساهم صناعة الدواجن في مصر بشكل كبير في الاقتصاد الوطني، إذ توفر فرص عمل لآلاف العمال، كما أنها تساهم في زيادة الناتج المحلي الإجمالي.
